A teraszon pergolák, napernyők biztosítják az árnyékot a nyári időszakban. Szintén itt kapott helyet három fali csobogó és egy szökőkút is. Kialakítása során a környék kőzeteit használtuk, építészeti stílusában a Balaton északi partjára jellemző építészeti jegyek köszönnek vissza. A terasz gépkocsival megközelíthető és korlátozott számban parkolási lehetőség is van. Sötétedés után rejtett lámpákkal világítjuk meg. Extrák Borkóstoló programok profi sommelier közreműködésével. A borkóstolókat éttermünk pincéjében a bortrezor előtt vehetik igénybe autentikus környezetben. A kóstolócsomagok között megtalálhatók a Balaton környéki borászok választéka, vagy az egész országot lefedő borválogatás, melynek során bemutatásra kerül minden fontos hazai bortermő vidék. Tematikus csapatépítő programok a Tihanyi Vinariusban: Igény szerint összeállított csapatépítő programok pofi moderátorok segítségével akár boros témakörben is. Esküvő a Tihanyi Vinariusban: Éttermünkben nem csak a vacsora és a buli valósítható meg.
Ezután egyszer csak gyermeki lelkesedéssel azt kérdezte a polgármestertől, hogy "amit itt az előbb hallottunk, ők a madarak? " Mire az mosolyogva válaszolta, hogy: "Ezek szamarak voltak. " A csatorna vezetőségének megtetszhetett Mészáros Lőrinc birtoka, egy héttel később ugyanis a Mokka négy műsorvezetője visszatért a Tihanyi Vinariusba, " Pachmann Péter betartotta ígéretét és egészen Tihanyig utazott, hogy meglepje a Mokka műsorvezetőit egy vacsorával" – olvasható a TV2 oldalán. Vadász Tamás körbevezette őket a borospincében, a TV2 nézői pedig drónfelvételeken csodálhatták meg a létesítményt. Mészáros Lőrinc nagyjából a balatoni kempingek és szállodák felvásárlásával egy időben kezdte meg a helyi borászatok bekebelezését. 2017-ben két Veszprém megyei borászcéggel bővítette birodalmát, az azóta már elhunyt Demján Sándortól vette meg a Tihanyi Borászati Kft-t. és a Tihany-Vin Kft-t. Az utóbbi évekig veszteséget termelt, és eddig Mészárosnak sem sikerült ezt a tendenciát megváltoztatnia, a 2018-as tízmilliós után tavaly 57 millió forintos veszteség keletkezett a Tihany-Vin Kft.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak. Fotó: Tihany Vinarius Tihany a Balaton ékköve, romantikus utcái, levendulamezői és túraútvonalai mellett találtunk még egy okot, amiért abszolút bakancslistás. A Tihanyi Vinarius egy borárium, gasztrobár és rendezvényház, ami az 1820-as években épített Tihanyi Apátsági Pince és Présház műemléképületének adott egy új modern funkciót. Kiváló hazai borok és a Balaton környéki pincészetek különleges, kézműves nedűi találhatóak meg egy elegáns és bájos környezetben, a Tihanyi Vináriusban. A gyönyörű, modern pince egy kétszáz éves épület felújításával született, megtartva a Tihany látképéhez hozzátartozó nádfedeles épületet korabeli stílusában, és átalakítva a présházat az új funkciójának megfelelően. A Vinarius teraszáról a Belső-tóra, a Tihanyi Apátsági Templomra és a környező dombokra lehet rálátni, a legpompásabb falatok és a kitűnő nedűk ízlelése közben. Fotó: Tihanyi Vinarius Tihany legizgalmasabb boráriumában üzemelő rusztikus, mégis modern gasztrobár 45 férőhelyes, a pince 100–150 fő befogadására alkalmas, a teraszon pedig 120 vendég leültetésére van lehetőség.
kerület 17 490 Ft Különleges randi tipp
További stratégiai előnyt jelent az ötszáz négyzetméteres panorámaterasz is, amely a Belső-tóra néz, amit lépcsőzetesen alakítottak ki, így felette egy VIP-teraszra bukkanhatunk. Ez utóbbi tökéletesen megfelel a polgári szertartásnak, ha az esküvő során a pár itt szeretné ezt megtartani. Innen a legszebb a kilátás a tóra és az apátság épületére, amit szőlőtőkék öveznek. Akinek pedig a négyzetméterben megadott nagyobbik terasz mérete nem sokat mond, annak magyarázatul szolgál, hogy 100-130 vendég kényelmesen elfér. Amennyiben az időjárás is megfelelő, ott szolgálják fel a vendégváró italokat, falatokat, és onnan léphetnek be a hasonlóan tág tereket kínáló közel 200 éves nádtetős présházba, amelyen belül működik a minden igényt kiszolgáló látványkonyha. Fotó: Biri Ádám A pincébe belépve, a tér nagysága megdöbbentő, viszont nem érezzük ettől elveszve magunkat: a téglafalak meleg hangulatot árasztanak. A latin kereszt alakú ötszáz négyzetméteres belső teret úgy alakították ki, hogy fűthető és hűthető legyen, így az év bármely időszakában tartható itt rendezvény.
Amely egyébként hetven méter hosszú (hosszabb az apátság főhajójánál), a keresztágai pedig csaknem 45 méteresek – teszi hozzá Samicskov Sebastien. Az épületegyüttes mai formájában valamivel több mint egy éve látogatható, a felújítási, állapot megőrzési munkák után tavaly április 15-én nyithatta meg ismét a kapuit. A vendégek jó időben az ötszáz négyzetméteres fő teraszon gyülekeznek, a belső térben az a la carte étterem 40 vendég leültetésére alkalmas. De visszatérve a felújításhoz: a lehető legtöbb eredeti épületrészt próbálták megőrizni a munkálatok során, így például meg tudták tartani az eredeti falazatot a pincerendszerben és a présházban is. "Fontos szempont volt, hogy megőrizzük a Tihany-község egyediségére utaló építészeti elemeket" – magyarázza Samicskov Sebastien. A Tihanyi Vinarius egyedülálló panorámája nem csak a borkóstolás és a tihanyi régió iránt érdeklődőket, hanem egyre nagyobb számban a különböző rendezvényeket, esküvőket tartó közösségeket is vonzza. A 80-120 fős esküvők táncos-mulatozós része az étteremben zajlik, miközben a boltíves, apró tégla berakásos pincében lehet elfogyasztani a vacsorát az ifjú pár tiszteletére.
A jelen kor gasztronómiai követelményeit és trendjeit követve kifinomult szépérzékkel a tányérokra varázsolva kerül elétek minden egyes falat. Az ételkülönlegességek mindig az évszaknak megfelelő legjobb alapanyagok felhasználásával készülnek. Ételsorotokhoz Magyarország kiemelkedő borvidékeiről, prémium minőséget képviselő borászatok fehér, rosé és vörös nedűiből válogathattok – közel 70-féle borból. Pincéretek a borok mélyebb ismeretével ajánl is az ételeitekhez, ha szeretnétek. Étkezéseteket összeköthetitek egy kellemes kirándulással, hiszen az ősidők óta lakta Tihany építészeti remekművekben és természeti adottságokban bővelkedő község. Nevezetessége a tihanyi echo, amely a tihanyi Apátság és a Visszhang-domb között keletkezett akkor, amikor még épületek nem akadályozták a hang szabad áramlását. Csendes időben még ma is megfigyelhetitek, ha jól füleltek – télen erre még inkább adott az idő. Kanyargó utcácskái között múzeumok, templomok, borospincék és bazárok találhatóak. Sétáljatok fel a Kálvária-dombra, és révedjetek bele a leírhatatlan panorámába!
Örömmel biztosítunk helyszínt Önnek akár a polgári, vagy egyházi szertartás megtartásához is. VIP teraszunkon, ahonnan a legszebb kilátás nyílik a Belső-tóra és az Apátságra, kisebb létszámú szertartást, míg teraszunkon nagy létszámú esketés megtartására nyílik lehetőség. Megközelíthetőség Éttermünk a Tihanyi Apátságtól mindössze 1, 5 km-re található, közvetlenül a Belső-tó partján, a Kiserdőtelepi út végén. A könnyebb tájékozódást a főbb elágazásokban kihelyezett útbaigazító táblák segítik. Catering Kizárólagosan helyszíni cateringgel Éttermi szolgáltatásaink rendezvényekre: Welcome csomag variációk az igényeknek megfelelően. Az érkező vendégeket apró falatokkal, pogácsával, sós aprósüteményekkel, különböző vendégváró italokkal fogadjuk. Étkezések, melyeket a létszámtól függően felszolgálva vagy büfé asztalos megoldással biztosítunk. Italcsomagok ebéd és vacsora mellé alkoholmentes vagy akár alkoholos italokkal is igénybe vehetők. Az italcsomagok nem csak az étkezések mellé rendelhetők, hanem akár egész napra, amennyiben a vendégek az étteremben tartanak hosszabb programokat.