Hibás felhasználói név vagy jelszó! Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.
Sütőben
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Serpenyőben
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Elkészítés: A combok széleiről a felesleges zsiradék eltávolítom, a húst sóval, borssal, majoránnával bedörzsölöm, tepsibe helyezem a levágott zsiradékkal. Közé teszem a darabolt vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket, aláöntöm a bort. Fóliával lefedem, 180 fokos sütőben kb. 2 órát párolom, majd leveszem a fóliát, a hőfokot megemelem, és a combokat pirosra sütöm, miközben néhányszor saját szaftjával meglocsolom. Közben a káposzta külső leveleit leszedem, négyfelé vágom, torzsáját eltávolítom, és vékonyan felszeletelem. Sóval összeforgatom, kb. fél órát pihentetem, hogy a sótól kicsit összeessen. A zsírban a cukrot karamellizálom, megdinsztelem rajta a finomra vágott vöröshagymát, és megfuttatom benne a köményt. Ráteszem a káposztát, borssal fűszerezem, ecettel meglocsolom, összeforgatom, és saját gőzében fedő alatt - néha megkevergetve - kb. 35-40 perc alatt zsírjára párolom. Közben ha szükséges, a fűszert pótolom. Jót tesz neki, ha a végén fedetlenül néhányszor átkeverve kicsit pirítgatjuk.
Hogyan kapjuk szét a hízott kacsát? - Dívány
- Mit esznek az angolok a pizzán? | HOLDKOMP
- Hizott kacsacomb sütése sütőzacskóban
- Parasztos kacsasült, fenséges ropogós hús, a hagyományos vidéki recept! - Bidista.com - A TippLista! | Ételek, Csirkereceptek, Főzés
- Hogyan kapjuk szét a hízott kacsát? - Dívány
- Univerzalis komfort - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu
- Eb meccsek 2021 budapest 6
- Hizott kacsacomb sütése serpenyőben
- Víz-, gáz-, fűtésszerelvény-szaküzletek - Debrecen - Piros Katalógus
- Sonoma tölgy ag.fr
- Gyümölcs krém tortába
- Gamer egér media markt
- Előzetes felvételi jegyzék (="rangsor"), 2020 - Leövey Klára Gimnázium